Une Entreprise artisanale familiale...

AB Lafumat - Artisans Ardéchois

Entreprise artisanale familiale, basée au coeur d'un village ardéchois (Plats), nous fabriquons des conserves de terrines, plats mijotés, ainsi que de la charcuterie sèche. 

L'ensemble de notre production est élaborée à partir de matières premières locales de qualité, sans colorant ni conservateur.

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"Artisanat local et rien d'autre !"

Forts d'une expérience charcutière transmise de génération en génération, nous mettons tout notre savoir faire au service de vos papilles.

Issues d'un terroir riche, nos recettes se déclinent autour de vins locaux (Crozes Hermitage, Saint Joseph, Viognier...) et autres spécialités locales (Châtaignes, Bleu du Vercors)

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"Fait Maison avec Passion !"

Nous maîtrisons l'ensemble de la fabrication de nos conserves :

  • Elaboration de nos recettes, en nous inspirant de recettes familiales

  • Mise en pots, sous différents formats

  • Stérilisation selon les normes en vigueur

  • Etiquetages des pots (étiquettes de traçabilité et dénominatives personnalisables)

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